Francine Saint-Laurent œuvre dans le monde des médias depuis plusieurs années. Elle est productrice, réalisatrice pour la télévision, conceptrice d’émissions, chroniqueuse, scénariste, auteure, journaliste et conférencière. Elle est l’auteure de plusieurs livres, dont le guide Circuits de vélo au cœur des plus beaux villages du Québec, qui a été désigné « Coup de cœur Renaud-Bray », et l’ouvrage documentaire Achikunipi, le mystérieux phoque du Grand Nord, qui a été nommé finaliste de deux prix canadiens « choix des jeunes ».
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